季節の変わり目で、体調管理が大変･･･。
旬の食べものを使った健康レシピをご紹介します。



今回は、「夏野菜の豚肉巻き」です！
旬の夏野菜を疲労回復効果がある豚肉で巻いて食べましょう！

「薬膳的食材効果」
豚肉：体力の回復に良く、喉の渇きや便秘にもおすすめ
きゅうり：体の余分な熱を冷まして夏バテ予防
梅：体に潤いを与え汗のかき過ぎやのどの渇きを癒す
紫蘇：気の巡りを良くしてストレス解消、食欲増進と殺菌効果もあり

「身土不二」
季節に出回る野菜は、その土地に住んでいる人に必要なものと考えます。
旬を楽しみ、自然を感じ、自分の身体に向き合いましょう。

↓材料・作り方はこちら



ぜひ作ってみて下さい。
感想教えていただけると嬉しいです＊


薬食同源totonou漢方のInstagramはこちら！