「今日は美味しい蕎麦が食べたい。」そんな気分の日にぴったりのお店を見つけました。三鷹駅北口から徒歩約5分。
今年オープンした「手打ちそば あかり」です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、肩肘張らずにゆっくり食事を楽しめる空間。
カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れるのがうれしいポイントです。

今回、編集長が注文したのは海老天のセット。
運ばれてきた瞬間、揚げたての香ばしい香りが食欲をそそります。
海老天は2本入りで、サクッと軽い衣の中にはプリプリの身がぎっしり。
しっかりとした大きさがあり、噛むたびに海老の甘みとうま味が口いっぱいに広がります。
天ぷらは重たさを感じず、最後まで美味しくいただける絶妙な揚げ加減でした。

そして主役の手打ち蕎麦は、期待を裏切らない美味しさ。
細打ちで美しい蕎麦は、しっかりとしたコシとのど越しの良さが印象的です。
一口すすると蕎麦の豊かな香りが広がり、噛むほどに自然な甘みも感じられます。
出汁の効いた上品なつゆが蕎麦の風味を引き立て、思わず箸が止まらなくなる一杯でした。

さらに印象に残ったのが、お茶や蕎麦湯へのこだわりです。
サービスで提供される冷たいお茶は香り高く、一杯のお茶にも店主の心配りが感じられます。食後には濃厚な蕎麦湯で締めくくり、最後の一滴まで蕎麦の余韻を堪能しました。

メニューを見ると、天ぷらや焼き物、一品料理など、お酒に合いそうな”蕎麦前”も充実。
全国各地の日本酒も揃っていて、蕎麦屋でゆっくり一杯楽しむにはぴったりの一軒です。
今回はランチでの訪問でしたが、次回はぜひ夜に訪れて、美味しいつまみと日本酒を味わいながら、締めに手打ち蕎麦を楽しんでみたいと思います。
三鷹にまた一つ、通いたくなるお気に入りのお店が増えました。