お肉が食べたくなった筆者は焼肉を食べたいと考えました。
雨だか曇りだか天気がはっきりせず、気持ちもスッキリしない日々に焼肉で力を付けようと、先月6/1に開店した【無煙焼肉 柚】さんに向かいました。
ゆったりとした空間で焼肉を楽しめる空間は素敵でした。

今回は【無煙焼肉 柚】さんをご紹介します。

●落ち着いた店内
お店に入ると手前にカウンターとボックス席、奥にテーブル席が見えました。
今回タイミングが良かった為か、1人でしたがボックス席でゆったり座ることができました。

ランチメニューは以下の4種類になります。
全てサラダ・スープ付き(税抜価格)になります。

・カルビ ビビンパ　500円
・焼肉丼　750円
・焼肉ランチ　1,000円
・上焼肉ランチ　1,500円

焼肉ランチ・上焼肉ランチはご飯のおかわり自由で、お肉は仕入れ状況によってお肉は変わるそうです。
今回は焼肉ランチを頂きました♪


●完全無煙ロースターでじっくりと
ランチセットが届いて早速お肉をロースターに。
焼き始めてもロースターの熱気はあれど確かに煙は一切出ませんでした。
これならばランチで頂いても気になりませんね♪
お肉はじっくりと焼けていったので、待っている間にサラダを頂きました。
ドレッシングが柚子風味のする優しい味でとても食べやすかったです☆

ドレッシングはもちろん、焼肉に付けるタレや薬味は自家製とのこと。
キムチは、他の場所では食べたことのない旨辛味！！
甘くなく塩味と辛さのバランスが絶妙な一品で、お肉・ご飯・サラダ全てにピッタリと合いました。
壺に入って提供されましたが、気付いたら空になりそうな勢いで食べていました。
自家製恐るべし…！！

お肉は本日カルビ・中落ち・ハラミとのこと。
ハラミはスタンダードに牛が持つ味を親しめる柔らかな一枚。
中落ちはハラミよりしっかりした歯ごたえで、提供の際唯一丸っとしたカットでした。
カルビは脂身ガッツリして歯ごたえもコリコリな食べてて楽しい一枚でした♪

タレは柚タレと甘口の2種類。
柚はさっぱりした酸味と柚子風味が肉の味を引き立ててくれます。
甘口は王道、お肉を甘い世界へと誘います。
個人的にはカルビは甘口、他は柚ダレがピッタリと感じました☆

サンロードの真ん中、B地区側からヨドバシカメラへと向かう道の途中にある【無煙焼肉 柚】さん。
お店自体が地下1階に位置しているからか、まだまだお客様が少ない印象がありました。
焼肉丼やカルビ ビビンパはテイクアウトも出来ますので、ぜひ足を運んでみてください♪

【無煙焼肉 柚】
住所：武蔵野市吉祥寺本町1-13-9 山本ビル B1F
TEL：0422-27-1831
営業時間：ランチ11：30～14：30(L.O. 14：00)、ディナー17：00～23：00(L.O 22：30)
定休日：月曜