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7/27に移転オープンした『一風堂』に突撃!!近代的なお店に

アンダーライン

今週の月曜日、7/27にコピス近くのペニーレーン沿いにラーメン屋『一風堂』が移転オープンいたしました♪
近くに油そばのお店「東京油組総本店」もあるため、ラーメン好きにはたまらないですね。
本日お昼に頂いてきましたのでレポートいたします!!

●近代的な見た目のお店に
元々吉祥寺大通り沿いにあったお店は椅子が木目調のカウンターと赤い椅子でしたが、新しい店内はステンレスの銀色が目に付き椅子が黒色と一新されております。
入り口の券売機で注文し、現金以外に電子マネーやクレジットカードも対応されておりました。
注文方法は最初にメインを選び、次にトッピング、最後にクーポンがあれば選択して支払いという流れです。
店員さんにチケットを渡す際に麺の硬さを指定することができます。


●メニューは大きくは3種類!
メインは3種類(★)。
それぞれトッピングなどの違いで3パターンあり、合計9種類の中から選べます。
上からスタンダード→玉子入り→焼きのりと玉子入りとグレードアップします。

★白丸
・白丸元味 820円
・玉子白丸 930円
・特製白丸 1,080円

★赤丸
・赤丸新味 900円
・玉子赤丸 1,020円
・特製赤丸 1,160円

★からか麺
・一風堂からか麺 930円
・玉子からか麺 1,040円
・特製からか麺 1,200円

今回は筆者が味玉が好物のため、玉子白丸にさらに1個玉子を追加して注文しました。


●豚骨だけどさっぱり美味しく食べやすい
注文後カウンター席に通されました。
カウンターは隣の人との間には仕切りが付けられており、他に2人掛けの席もありました。

少し待つと注文品が到着。
白丸はスタンダードな豚骨スープ…という見た目でしたが大変さっぱりしており、脂っこいのが苦手な人でもサラサラ食べられるくらいでした。
細麺なのもサラサラ食べるに一役買っており、全体的に大変食べやすかったです。
具は小口切りのネギと細切りのキクラゲ、もやし、チャーシューに玉子。
チャーシューは柔らかく脂の甘みがしっかりしているのにスープ同様さっぱりしていました。
替玉が希望の場合はお席で注文可能(支払いは現金のみ)で、量が通常と小玉(少量)があり、最初と同様麺の硬さを指定することができます。

ラーメンと同時に辛もやしが一緒にテーブルに運ばれてきます。
このもやしはサービス品だそうですが、現在感染対策の一環として常設ではなく注文毎に配膳されるとのことでした。
コチュジャンのような甘辛さなので、途中途中頂くと良い味変になりました。

●サイドメニューも充実
ラーメンへのトッピング以外にもサイドメニューもございました。
餃子や炒飯、ご飯があり、アルコールも提供しております。
お腹に余裕がある方はいかがでしょうか?