暑い日が続く中、辛いもので暑気払いしたくなった筆者。
ふと目に留まった「スンドゥブチゲ」の単語に思わず立ち止まりました。
店前のメニューに『お手軽ランチ』の文字を見つけた筆者はそのままお店の入り口への階段を上りました。
本日は【韓国伝統料理　ど韓】さんのお手軽ランチをご紹介します♪

●落ち着いた店内でビビンバから焼肉まで
入り口の扉を開けるとすぐ目の前のお客様が鉄板で焼肉をしていたのに驚きました。
お手軽ランチはビビンバとスンドゥブのみでしたが、それ以外に本格的な焼肉やダッカルビなど、韓国料理なら何でも頂けるお店でした。
今回1人だったため2人掛けの席に案内されましたが、2名以上のお客様が多いのか4名掛けがたくさんあり、ゆったりと座れそうでした。

お手軽ランチのメニューは以下の通りです♪
※全てAセット(ご飯・サラダ・ナムル2種・小鉢・コーヒー付き)
※コーヒーのみセルフサービス

★ビビンパ
・ビビンパ　830円
・石焼きビビンパ　880円
・チーズ石焼ビビンパ　990円
・カキ石焼ビビンパ　990円
・プルコギ石焼ビビンパ　990円
・明太子石焼ビビンパ　990円

▲スン豆腐(スンドゥブ)
・スン豆腐　880円
・かきスン豆腐　990円
・チーズスン豆腐　990円
・豚スン豆腐　990円

ランチは今回『かきスン豆腐』のセットを注文しました！！


●絶妙な旨味と上品な辛さ
注文して少し待つとグツグツ煮えて湯気がたっぷり出たスンドゥブが美味しそうな香りとともにやってきました。
色が真っ赤なので極上の辛さ…と思いきや、一口食べると良い塩梅のピリ辛具合でまたビックリ！！
爽やかな辛さが夏にピッタリです♪
辛さよりすごかったのは魚介の旨味で、食べるごとに口いっぱいに広がりました。
具材はメインの牡蠣以外に、しめじ・ニラ・玉ねぎ・長ネギ・豆腐・あさり・海老が入っていまして、それぞれの食感も食べていて楽しかったです。

サラダは胡麻ドレッシングがかかっており、甘めの味がスンドゥブと逆に甘く落ち着かせます。
小鉢には一口豆腐、こちらは甘味噌が付いていてちょっとした箸休めになりました。
もやしのナムルはあっさり味だが、胡椒がピリッと効いていて良いアクセント。
きゅうり和えは昆布の旨味がしっかりしていて、思わずビールが飲みたくなるような味付けでした。
ちなみに昼間でもビールの注文は可能だそうですよ☆

量は女性でも丁度良かったです♪

●食べやすいメニューがたくさん
最初に見かけた焼肉以外に冬場に良さそうな鍋のメニューもあり、季節問わず美味しいメニューが多い印象でした。
テイクアウトも対応しているそうなので、お店で食べるのが気になる方はお持ち帰りをお願いすると良いでしょう。
辛いのが得意じゃない方でも安心して頂ける辛さなので、ぜひ行ってみてください。