話題沸騰！「挽肉と米」の焼きたてハンバーグ！！
SNSで話題沸騰の【挽肉と米】にとうとう行ってまいりました！！
予約がすぐに満員になり、中々食べられないと噂の中で今回幸運にも食べることができました。
まだの方はぜひご賞味あれ！！
今月9月から変わった予約時間などご紹介いたします。
予約がすぐに満員になり、中々食べられないと噂の中で今回幸運にも食べることができました。
まだの方はぜひご賞味あれ！！
今月9月から変わった予約時間などご紹介いたします。
●予約は店舗前での記帳のみ
いただくにはまずお店で予約の記帳が必要になります。
定休日の水曜以外、平日は昼の部を朝9時から、夜の部を15時から受付中。
休日は昼・夜共通で9時から受付しております。
枠が埋まり次第終了となりますが、公式のtwitterの情報によると毎回予約開始から30分くらいでいっぱいに…。
人気、恐るべしです。
ちなみに今回は14時過ぎに並んで閉店間際の19時15分に入れる枠でした。
食べたい！！という方はまず事前に作戦が必要です。
予約時間の15分前にはお店前に戻ってくる必要がありますので注意が必要です。
●待った分が美味しさを倍化させます
お店の前に戻ったあとはお店の方が予約者名を順に呼んでくれますので、往来の邪魔にならないように待ちます。
呼ばれましたらお店の入ってすぐにある券売機で食券を購入します。
ここで注意ですが、食券機はお札は千円札のみ取り扱い可能なので、大きいお札はあらかじめ崩しておきましょう。
メニューは以下の通りです。
※全て税込み価格
・挽肉と米ハンバーグ 1,300円
ハンバーグ(1個90g/3個まで)、窯炊きご飯、味噌汁のセット。
ご飯のおかわりと生卵(1個)が無料。
・おかわり肉 380円
1個90gのハンバーグを更に食べたい場合はこちらを。
・「スナックおかん」のおばんさい 500円
日替わりで2階にある「スナックおかん」のおばんさいが味わえます。
・お酒1 800円
クラフトビール(ボトル)か日本酒の注文はこちら。
・お酒2 600円
キリンラガービール(ボトル)、朝倉ハイボール、瀬戸田丸ごとレモンサワーはこちら。
・ナチュールワイン 5,000円
ボトル(赤・白・ロゼ)をお選びください。
・ノンアルコール(ソフトドリンク) 500円
高知の生姜エール、有田の「飲むみかん」、黒烏龍茶はこちら。
●目の前でジュージュー！！焼きたてハンバーグ！！
今回はメインのハンバーグ以外におばんさいと『有田の「飲むみかん」』をいただきました。
カウンターのみで半円型に配置され、中央の炭火の焼き場でハンバーグが「ジュージュー」と音と煙を立てて焼けていくのがよく見えます。
席に着くとまずハンバーグの数を聞かれます。
最大3個まで食べられますが、小食の人は2個で十分かもしれません。
その後以下の説明がありました。
・テーブル下の引き出しに食器と塩胡椒が入っています
・テーブル上の左右に薬味などがあるので自由に使ってOK
・ご飯のおかわりはお店の人にお伝えして持ってきていただく
・生卵は1人1個、好きなタイミングでお店の中央から持っていく
・2個目のお肉提供のタイミングで大根おろしと自家製ポン酢が提供されます
説明が終わるとまず飲み物とおばんさいが。
訪れた日は「プチトマトとみょうがの煮浸し」でした。
お出汁をしっかり吸ったプチトマトは優しい味で子どもでも美味しくいただけそうな感じでした。
みょうがを一緒にいただくと逆に大人びた味になり、思わずお酒が頭をよぎる味に。
その後ご飯、味噌汁、最後にハンバーグが提供されます。
白菜の梅酢漬けがテーブル上にあり、こちらは箸休めに食べるとキリっとした塩味が気持ちを切り替えてくれます。
ご飯の上でまず半分に割ると…キレイなレア焼き☆
一口頬張るとまず肉汁がジュワっと舌に広がり、お肉の大変ジューシーな味が後から全速力で追いかけてきます。
レア焼きなので外はしっかり、中はふんわりとした焼き加減で大変美味しかったです！！
このままでも十分美味しいですが、次は塩胡椒をかけていただきました。
お味噌汁は甘めの白味噌味。
にんじん、玉ねぎ、わかめが小さめに切られて入っております。
ハンバーグ、ご飯、味噌汁と頂くと止まらなくなります。
1個目のハンバーグが無くなるかどうかの絶妙なタイミングで2個目のハンバーグが到着。
半分を大根おろしとポン酢のコンボで頂きましたが、さっぱりした組み合わせで打って変わって爽やかな味に変化しました。
ここでテーブル上の薬味を使用しましたのでご紹介いたします。
薬味は全部で7種類ありますが、1個は後ほど…
・生醤油
・モウさんの薬念(旨辛キムチの素)
・青唐塩レモン
・ジャンマー(実山椒、青葱、生姜、ごま油を合わせたスパイシー薬味)
・青唐辛子のオイル漬け
・大蒜ふりかけ
お好きな薬味をかけて食べるとまた違う味わいに変化するので飽きずに楽しく頂けます。
そして最後の3個目で満を持して生卵を投入！！
たまごかけご飯にしましたが、ここで残る1個の薬味や良い味を出します。
その名も『食べる醤油』。
具入りの醤油で、割り入れた卵と混ぜ合わせてハンバーグと一緒にかき込むと…大変幸せな気持ちに。
思わず「あぁ、日本に生まれて良かった」と言ってしまいたくなる新しいTKGを味わえますよ。
いただくにはまずお店で予約の記帳が必要になります。
定休日の水曜以外、平日は昼の部を朝9時から、夜の部を15時から受付中。
休日は昼・夜共通で9時から受付しております。
枠が埋まり次第終了となりますが、公式のtwitterの情報によると毎回予約開始から30分くらいでいっぱいに…。
人気、恐るべしです。
ちなみに今回は14時過ぎに並んで閉店間際の19時15分に入れる枠でした。
食べたい！！という方はまず事前に作戦が必要です。
予約時間の15分前にはお店前に戻ってくる必要がありますので注意が必要です。
●待った分が美味しさを倍化させます
お店の前に戻ったあとはお店の方が予約者名を順に呼んでくれますので、往来の邪魔にならないように待ちます。
呼ばれましたらお店の入ってすぐにある券売機で食券を購入します。
ここで注意ですが、食券機はお札は千円札のみ取り扱い可能なので、大きいお札はあらかじめ崩しておきましょう。
メニューは以下の通りです。
※全て税込み価格
・挽肉と米ハンバーグ 1,300円
ハンバーグ(1個90g/3個まで)、窯炊きご飯、味噌汁のセット。
ご飯のおかわりと生卵(1個)が無料。
・おかわり肉 380円
1個90gのハンバーグを更に食べたい場合はこちらを。
・「スナックおかん」のおばんさい 500円
日替わりで2階にある「スナックおかん」のおばんさいが味わえます。
・お酒1 800円
クラフトビール(ボトル)か日本酒の注文はこちら。
・お酒2 600円
キリンラガービール(ボトル)、朝倉ハイボール、瀬戸田丸ごとレモンサワーはこちら。
・ナチュールワイン 5,000円
ボトル(赤・白・ロゼ)をお選びください。
・ノンアルコール(ソフトドリンク) 500円
高知の生姜エール、有田の「飲むみかん」、黒烏龍茶はこちら。
●目の前でジュージュー！！焼きたてハンバーグ！！
今回はメインのハンバーグ以外におばんさいと『有田の「飲むみかん」』をいただきました。
カウンターのみで半円型に配置され、中央の炭火の焼き場でハンバーグが「ジュージュー」と音と煙を立てて焼けていくのがよく見えます。
席に着くとまずハンバーグの数を聞かれます。
最大3個まで食べられますが、小食の人は2個で十分かもしれません。
その後以下の説明がありました。
・テーブル下の引き出しに食器と塩胡椒が入っています
・テーブル上の左右に薬味などがあるので自由に使ってOK
・ご飯のおかわりはお店の人にお伝えして持ってきていただく
・生卵は1人1個、好きなタイミングでお店の中央から持っていく
・2個目のお肉提供のタイミングで大根おろしと自家製ポン酢が提供されます
説明が終わるとまず飲み物とおばんさいが。
訪れた日は「プチトマトとみょうがの煮浸し」でした。
お出汁をしっかり吸ったプチトマトは優しい味で子どもでも美味しくいただけそうな感じでした。
みょうがを一緒にいただくと逆に大人びた味になり、思わずお酒が頭をよぎる味に。
その後ご飯、味噌汁、最後にハンバーグが提供されます。
白菜の梅酢漬けがテーブル上にあり、こちらは箸休めに食べるとキリっとした塩味が気持ちを切り替えてくれます。
ご飯の上でまず半分に割ると…キレイなレア焼き☆
一口頬張るとまず肉汁がジュワっと舌に広がり、お肉の大変ジューシーな味が後から全速力で追いかけてきます。
レア焼きなので外はしっかり、中はふんわりとした焼き加減で大変美味しかったです！！
このままでも十分美味しいですが、次は塩胡椒をかけていただきました。
お味噌汁は甘めの白味噌味。
にんじん、玉ねぎ、わかめが小さめに切られて入っております。
ハンバーグ、ご飯、味噌汁と頂くと止まらなくなります。
1個目のハンバーグが無くなるかどうかの絶妙なタイミングで2個目のハンバーグが到着。
半分を大根おろしとポン酢のコンボで頂きましたが、さっぱりした組み合わせで打って変わって爽やかな味に変化しました。
ここでテーブル上の薬味を使用しましたのでご紹介いたします。
薬味は全部で7種類ありますが、1個は後ほど…
・生醤油
・モウさんの薬念(旨辛キムチの素)
・青唐塩レモン
・ジャンマー(実山椒、青葱、生姜、ごま油を合わせたスパイシー薬味)
・青唐辛子のオイル漬け
・大蒜ふりかけ
お好きな薬味をかけて食べるとまた違う味わいに変化するので飽きずに楽しく頂けます。
そして最後の3個目で満を持して生卵を投入！！
たまごかけご飯にしましたが、ここで残る1個の薬味や良い味を出します。
その名も『食べる醤油』。
具入りの醤油で、割り入れた卵と混ぜ合わせてハンバーグと一緒にかき込むと…大変幸せな気持ちに。
思わず「あぁ、日本に生まれて良かった」と言ってしまいたくなる新しいTKGを味わえますよ。
●計画的に訪れましょう！
大変美味しいハンバーグとご飯、みなさんにぜひとも味わっていただきたいですが、最初にお話しした通りまずは並ぶ必要があります。
昨今の状況もありますので、しっかりと感染対策をし、1人で食べるときは時間をつぶせるアイテムを。
2名で訪れる際には近隣の喫茶店などをピックアップして、周辺に迷惑をかけないように待ちましょう！！
お店のSNS確認もお忘れなく。
間違いなく現在吉祥寺で1番のハンバーグ店です！！
大変美味しいハンバーグとご飯、みなさんにぜひとも味わっていただきたいですが、最初にお話しした通りまずは並ぶ必要があります。
昨今の状況もありますので、しっかりと感染対策をし、1人で食べるときは時間をつぶせるアイテムを。
2名で訪れる際には近隣の喫茶店などをピックアップして、周辺に迷惑をかけないように待ちましょう！！
お店のSNS確認もお忘れなく。
間違いなく現在吉祥寺で1番のハンバーグ店です！！
