前にご紹介しました『アートサロン和錆』の系列店で、創作天むすび専門店「食房 和錆 -wasabi-」がグランドオープンいたします。
書道家の武田双雲氏が結成した「TEAM地球」プロデュースによるお店で、地球に優しいこだわりの食材を使った料理になるそうです。
詳しくご紹介いたします。




●写真家でフードディレクターのEDWARD HAMES氏が構成した創作天むすびメニュー
「食房 和錆 -wasabi-」はテイクアウト専門店になります。
10/6(火)、10/7(水)、10/9(金)はプレオープンでメニューを絞って提供予定。
提供時間は12時～16時となっております。
10/10(土)グランドオープン後は10時～17時は販売時間になります。
以下プレスリリースからの引用です。

武田双雲氏の地球愛、そしてEDWARD氏の写真家ならではの視点から作り上げた、美味しく美しいメニューの数々は、出汁や副菜ひとつにも厳選した食材を使うスペシャルな品となっています。
食材を楽しく召し上がって頂くためのメニュー、様々な日本酒と合わせたメニューなど、自由で特別な時間をお楽しみください。

※引用ここまで

大変楽しみなお店ができますね！！
来週プレオープンの際に突撃してまいります♪
「食房 和錆 -wasabi-」HPはこちら