井の頭通り徒歩5分程の場所にある『呑・喰・燃じぃま』。
高知県から直送されてくる鮮魚や鶏などを豪快な炎で炙る「藁焼き」が自慢のお店になります。
今回はその「藁焼き」が存分に楽しめ、忘年会や集まりの際に最適なボリューム満点の「藁焼きコース」を街で有名な2名の方が、藁焼きの炎に負けない豪快さでいただいてきました！！



今回の「藁焼きコース」をいただくのは、本HP「わっしょい吉祥寺」の編集長にして(株)ネクストローカルの社長二宮と、「株式会社Mt.est」代表取締役の東山 卓さんのお2人。
実はこの2人は小・中学校が一緒の先輩後輩の間柄だそうです。
東山さんは武蔵野JC(青年会議所)の理事長に来年就任するとか。
そのため毎日忙しい日々が続いて大変ご多忙のご様子でした。
東山さんに関しては過去【吉祥人】にてご紹介しておりますので、下記記事をご覧ください。 株式会社Mt.est代表取締役【東山 卓】～吉祥寺を愛する熱い方～
※撮影のためマスクを外しております

「藁焼きコース」は品数10品と大変ボリューミー！
2.5時間の飲み放題も付いているため、ゆっくりお話しながらいただくのにはちょうど良いですね。
ドリンクはビール、サワー類、ワイン、焼酎、ソフトドリンクなど飲み放題専用メニューから選びます。
ラストオーダーは終了30分前、グラス交換制となります。
コースのお料理を順番にご紹介します♪


●20品目じぃまサラダ
さやえんどう、ブロッコリー、ピーマンなどのお野菜20種類がゴロゴロ入った食べ応えのある一皿。
お店自家製のドレッシング3種類付き、好きなものをかけていただけます。
今回は自家製ドレッシングに自家製ポン酢をかけていただきましたお2人は「こだわりのドレッシングが野菜とよく合っていて美味しい」とおっしゃってました。


●ハニーチーズ
3種類のチーズと蜂蜜が入ったソースは、とても上品な甘さで女性に大人気の一品。
よく混ぜてから付属のクラッカーに付けて食べます。
まるでデザートをいただいているような味なのに、お酒がついつい進む不思議な一皿。
東山さんは思わず「美味いなこれ…」と呟き、手が伸びていらっしゃいました。


●土佐直送 お刺身3種盛
旬のお刺身の3種盛り。
直送品なので鮮度バツグンです♪
脂の乗ったお刺身をお醤油で頂く…もうお酒が進まない訳がない。
あっという間にお皿から消えてしまいました。


●藁焼き3種類
お店の厨房で藁を使って豪快に炙る姿は必見です！！
藁焼きの後は店内に焼けた藁の香ばしい良い香りが漂います。
メニューは以下の3種類になります。


・鰹の塩タタキ
藁焼きの香ばしい香りをまとった、しっかりと塩味の付いた鰹のタタキになります。
付属の薬味(ネギ、ミョウガ、ニンニク、カイワレ大根)と一緒に頂くと日本酒が恋しくなります。


・鶏モモわら焼 ～自家製レモン塩で～
レモン塩の味がしっかり付いた鶏モモ肉とシャキシャキのキャベツがよく合う一皿。
お好みで柚子胡椒を付けて食べるとピリリといただけます。


・大山鶏ムネタタキ ～キザミわさびで！～
まるで生のような柔らかい鶏ムネ肉に自家製ポン酢がかかった一皿。
キザミわさびを付けると大変美味しいですが、このわさびは量に注意！！かなりピリ辛！！
好きな人はわさびだけでお酒が進みそうなお味です。



●旬の揚げもの2種
今回はカキフライと銀杏の2種類。
カキフライは自家製タルタルソースと中濃ソースが選べますが、今回お2人は両方かけていただきました。
タルタルのシャキシャキした歯ごたえとカキの濃厚な味が口いっぱいに広がって冬の美味しさを感じます。
銀杏は塩味だけのシンプルさ。
そのシンプルさがまたお酒に合うと東山さんはパクパク頂いておりました。


●自家製生姜ダレ 豚バラ鉄板生姜焼
今回のメニューの中で1番ボリューミーな一皿。
豚バラが大変柔らかく、思わず白米が欲しくなる生姜のよく効いた味付けがたまりません。
締めは土鍋ごはんに決まりです！！



●メイン1種(以下の2種類から選ぶ)
・〆のパスタ
・土鍋ごはん
土鍋でふっくらと炊かれた鯛めしです。
鯛の柔らかな身とごはんのホクホクさが、先ほどの生姜焼きのしっかりとした味とは対照的にさっぱりとさせてくれます。
提供時にはお店の方がほぐしてくれますので、大変食べやすかったです。

お腹満腹、お酒もたっぷりと大満足の2.5時間！！
美味しい高知の幸をいただきたいならぜひ『呑・喰・燃じぃま』へ。
ちなみに現在親会社のコジマ笑店さんがECサイトを開設したそうです。
じぃまのグルメをお家で楽しみたい方はぜひご利用ください。 コジマ笑店ECサイト

★店舗詳細
店名：呑・喰・燃じぃま
コース：「藁焼きコース」2.5時間飲み放題付き
料金：4,500円(税込)
住所：武蔵野市吉祥寺南2-13-13 ユニアス井ノ頭1F
営業時間：12:00～24:00
定休日：無休