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『ベトナムちゃん』牛肉のフォーはホッとする美味しさ

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先月1/27(水)に井の頭通りにオープンしました、ベトナム料理レストラン『ベトナムちゃん 吉祥寺井の頭』。
場所は吉祥寺駅南口から徒歩5分、『呑・喰・燃じぃま』のお隣になります。
大久保のお店は雑誌に何度も取り上げられる人気店とのことで、とっても楽しみです!
今回はランチをレポートいたします♪




●セットはサラダとデザート付き!
お店の中はテーブル席が数席。
メニューはA3サイズの用紙1枚で見やすかったです。
メニューは麺類やご飯類、サラダや揚げ物、春巻きなどを単品で注文できますが、オススメはセット。
以下の4種類はセットにするとチキンサラダとデザートが付きます。
値段は4種類ともに1,380円(税込)になります。
※+300円(税込)するとセットドリンク(マンゴージュースorグアバジュース)が付きます。

A.カオマンガイ ヌクマム生姜ソース
B.ベトナム バーベキューポーク飯
C.チキンフォー
D.牛肉フォー



●出汁が効いたホッとする味
今回はD.牛肉フォーを注文しました。
スープはお肉の旨味が効いたさっぱりとしつつ、どこかホッとする味。
フォーも牛肉も噛みやすい柔らかさ。
フォーののど越しの良さと、玉ねぎ・ニラ・ネギのシャキシャキさが食事をドンドン進めていきます。
少し入った赤パプリカの甘さが良いアクセントになります。

チキンサラダは酸味が強く効いたドレッシングがかかっており、フォーと対照的にキリっとした味。
レモン系の酸味が得意な筆者にはちょうど良かったです。
えびせんべいがトッピングされており、せんべいの塩気とサラダの酸味が絶妙にマッチ。
フォーと交互に食べると飽きずに最後までいただけますよ。
上にナッツやローストガーリックがかかっているので、苦手な人はお店の方に伝えると抜いてくれます。

デザートのココナツミルクは甘すぎず、後味もすっきりしていて食べやすいです。
中に粒々とさつまいもなどの具などが入っています。
こちらもナッツがかかっているので、苦手な方は先にお伝えしましょう。

女性の筆者で量が丁度良い(腹八分目)位だったので、たくさん食べる方は麺追加(+200円)か肉追加(+300円)すると良いと思います!
ベトナム料理好きな方はぜひご賞味あれ!!



お店情報はこちら↓
ベトナム料理レストラン ベトナムちゃん 吉祥寺井の頭