吉祥寺にベトナム料理店は何店舗かありますが、フランス料理と融合させた「ベトナムフレンチ」を提供するお店はここしかありません。
ベトナム料理のコク深さはそのままに日本人の口にあるアレンジを効かせたメニューが豊富。
今回は『ベトナムフレンチDe salita（デザリータ）』のランチをいただきましたのでご紹介します♪




●ランチメニューにはドリンクと食後のジェラート付き！
ランチの時間は11:30～15:00(ラストオーダー14:30)。
特に12:30頃は大人気で列をよく見かけます。
お店の中には4人掛けのテーブル席と、1人用のカウンター席があります。

ランチセットは全てドリンクと食後にジェラート付き！
追加料金で昼からお酒も頂けますよ♪
メニューは以下になります↓
※全て税抜価格(3/31時点)
※麺類・ご飯類の大盛り無料

★ランチセット
・選べるバインミーサンドイッチセット　1,180円
　ハムorサーモンアボカドor鶏むね肉マリネから選択

・ベトナム小麦麺で作る焼きそば“ミーシャオ”プレートセット　1,280円
　サイドメニューを生春巻きor揚げ春巻きから選択

・パイナップル炒飯プレートセット　1,280円
　サイドメニューを生春巻きor揚げ春巻きから選択

・食べるサラダ♪揚げ春巻きとベトナム風まぜそばセット　1,180円
　サイドメニュー生春巻きorジャスミンライスから選択

・選べるフォーセット　1,280円
　鶏柚子or濃厚蟹or麻辣醤から選択
　サイドメニューは生春巻きor揚げ春巻きorミニサラダorジャスミンライスから選択

・もちもち米粉麺で作る焼きそば“パッタイ”プレートセット　1,280円
　サイドメニューは生春巻きor揚げ春巻きから選択

・シェフの気まぐれジャスミンライスOneプレートセット　1,280円
　おかずの詳細は来店時にお店の方にお尋ねください

★セットメニュー
☆ドリンク
ウーロン茶(HOT/ICE)、ジャスミン茶(HOT/ICE)、コーヒー(HOT/ICE)、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース

☆＋200円ドリンク
生ビール、ワイン(赤・白・スパークリング)、ハイボール、自家製レモンスカッシュ、自家製レモネード(HOT/ICE)、濃厚ベトナムコーヒー(HOT/ICE)

☆＋300円デザート
紫芋のメッシュ揚げ春巻き、ガトーショコラ、スーパーベリーチーズケーキ



●ベトナム感たっぷりの味
今回は「ベトナム小麦麺で作る焼きそば“ミーシャオ”プレートセット」で生春巻きとアイスジャスミン茶をセレクトしました。
ベトナム焼きそばは春雨のような細さの麺に、醤油ベースのタレがかかっている旨味たっぷりの味。
麺の間に潜んでいるパクチーが味にアクセントをもたらしてくれます。
味は十分付いていますが、物足りない人用に「追いソース」が付いてますので、味変などに使うと濃い味に変化して更に旨味が増します。

春巻きは別途スイートチリソースが付いてますので、付けて頂くと刺激的に食べられます。



このスープが大変不思議な味で、塩味ベースの中にハーブ系の清涼感を感じます。
口にしてみないと伝わらない、独特の風味をぜひ体験してみてください…！！



この日のデザートはカシスジェラートでした。
甘さと酸味が良いバランスです。
ちょっと固めなので食べる際にはお皿から飛び出さないようにご注意を。

初めてベトナム料理を食べる方でも安心して入れる、日本人に合わせた味付けが大変美味しいお店でした。
まだベトナム料理食べたことない方はまずこちらのお店をオススメします♪
お店詳細はコチラ↓ ベトナムフレンチ De salita (デザリータ)