井の頭通り沿いを歩いて約8分、「たいやき そら」のお隣にある地中海料理「吉祥寺Da・meo・pataka(ダメオパタカ)」。
こちらの中で昼間に営業しているのが、今回のお店『冷やし中華専門店 ひやちゅう』です。
丁度1年前にオープンしたお店だそうで、気候が暑くなってきた今にピッタリのお店です！
お店の中でランチをいただきましたのでご紹介いたします♪



●スタンダードから驚きのメニューまで！
お店の中はカウンター席と4人掛けのテーブル席2つと小ぢんまりして落ち着きある店内です。
営業時間は11:30～14:30の3時間だけになります(月曜定休)。
苦手な具材がある場合は予めお店の方に伝えると配慮していただけます。
注文してから作り始めますので、席でゆったりと待ちましょう♪
メニューは以下になります。
※全て税込み価格

★冷やし中華
・ブラックビネガー　800円
　香味野菜がたっぷり入ったマイルドな酸味のたれが特徴
・グリーンソース　800円
　山椒がピリッと効いたクセになる味
・ウニクリーム　1,000円
　一見パスタに見えるウニの濃厚なクリームソース
・油淋鶏ひやちゅう　1,000円
　鶏唐揚げにブラックビネガーだれがかかったジューシーな一品
・キャビア　3,500円
　なんとキャビアが一瓶たっぷり入った贅沢冷やし中華
・【期間限定】クリームスピナッチ　1,100円
　ほうれん草ソースにローストビーフとマッシュポテトがトッピング

★追加メニュー　+100円
・大盛り(麺1.5倍)
・パクチートッピング


●暑い時期にピッタリ！冷たくて爽やかな一皿
今回はスタンダードに「ブラックビネガー」をチョイス。
大体10分程で提供されました。
具材はレタス、紫玉ねぎ、わかめ、きゅうり、オクラ、ツナ、ゆで卵、チャーシュー。
彩りでエディブルフラワー(食用花)も飾られていてとってもお洒落でフォトジェニックな一皿です。


冷たく冷えた麺には甘酸っぱいブラックビネガーソースがしっかりかかっていて、爽やかな酸味が暑さをを吹き飛ばしてくれます。
ソースの中に入った刻んだ生姜が良いアクセント。
具材はシャキシャキする野菜とジューシーなお肉類・ゆで卵が良いバランスで食べていてとっても楽しかったです♪

●テイクアウトも実施中
現在間借りしているダメオパタカと共にテイクアウトも実施中です。
予めお電話で予約をしておくとスムーズに受け取ることができます。
麺とタレが別々になっておりますので、持ち帰って麺によくたれを絡めてから具材と一緒にいただきましょう♪
ちなみに時間帯によっては中でダメオパタカさんのメニューもいただけるそうです。
お店の詳細はコチラ↓ 冷やし中華専門店 ひやちゅう

今日も11:30〜14:30LOで営業です✨
緊急事態宣言中は間借りさせて頂いているダメオパタカも一緒にランチとテイクアウトやってます?

ひやちゅうは
ブラック、グリーン、ウニクリーム、クリームスピナッチ

パタカは
イワシのガレット、鴨スモーク、キッシュなどあります✨✨ pic.twitter.com/whFXolDm1E

— HiyaChu (@HiyaChu_JP) April 28, 2021