吉祥寺駅北口にある「ヨドバシカメラ吉祥寺店」の1階入り口前にあるキッチンカーで営業している『パキスタン＆インド料理　ナワブ』です。
創業20年でパキスタン大使館も御用達のお店とのことで、東京に4店舗も展開しておりテレビの取材も来るほどだそうです。
吉祥寺には先月、2021年4月1日(木)にオープンしました。
今回はランチをテイクアウトいたしましたのでレポートします♪



●お店の前でも食べられます
購入はキッチンカー側面にある窓口から声をかけて注文します。
今回はテイクアウトですが、お店の前に2人掛けテーブルが6席あるため、お店で出来立てもいただけます。
メニューはキッチンカーで提供とは思えないほどの豊富さです！
今回は主だったメニューをご紹介いたします♪
※全て税込価格

★カリー　800円(ドリンク付き1,000円)
味はキーマ・バターチキン・ほうれん草とマッシュルームから選択
※ナン又はライス付き

★チキンビリヤニ　800円(ドリンク付き1,000円)
★チキンタカタク(鶏肉と野菜の鉄板焼き炒め)　500円
※ソースを甘口・中辛・辛口から選択
※アレンジメニューあり

★セットドリンク(単品は300円)
マンゴージュース、ラッシー、マンゴーラッシー、アイスチャイから選択(単品にはホットチャイもあります)

★単品メニュー
・バターチキンカリーパン　350円
・キーマチーズカリーパン　350円


●辛さと甘さが丁度良い
今回は「チキンビリヤニ」とマンゴーラッシーをセレクトしました。
ビリヤニはバスマティ米(パキスタンで使われるインディカ米の一種で高級米)を使用して丁寧に炊き込み、しっとりしつつパラパラ食感。
スパイスがしっかり効いた味付けは深いうま味とピリッとした辛みが絶妙。
セットのマンゴーラッシーの優しい甘さで時々辛さを抑えつついただくと、あっという間にいただけます。
ビリヤニに添えてあるパクチーと細切りの生姜が良いアクセントとして味に変化を与えてくれます。
チキンはお米の中でゴロっと入っていますので、お肉を探すのにちょっとした発掘気分も楽しめました。

辛いもの好きな方、パキスタン料理を食べてみたい方はぜひ1度ご賞味あれ！！
お店詳細はコチラ↓ パキスタン＆インド料理　ナワブ