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週末だけの隠れ家的ラーメン屋『まがりらーめん かぶと』

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吉祥寺駅から徒歩3分程の距離、吉祥寺オデヲンとアトレ吉祥寺東館の間の道をまっすぐ進むとあるのが、今回紹介します「まがりらーめん かぶと」です。
隠れ家的な場所にあるおかげかあまり混雑していないため、人との距離が気になる人も訪れやすいかもしれません。
営業日などご紹介いたします♪



『まがりらーめん かぶと』は、普段「レインボウスパイス食堂 かぶと」がある場所で、金・土・日曜のみ営業しております。
オープンが先月、2021年4月3日。
メニューは塩・醤油ラーメンと担々麵。
塩と醤油らーめんの大盛りは+150円。
詳しくメニューは下記になります↓
※全て税込み価格

★塩らーめん 800円
・味玉塩らーめん 900円
・生姜塩らーめん 900円
・特製塩らーめん 1,100円

★醤油らーめん 800円
・味玉醤油らーめん 900円
・生姜醬油らーめん 900円
・特製醬油らーめん 1,100円
★かぶとらーめん(塩・醤油) 1,000円
★スパイス担々麵 1,100円
・ザーサイ担々麵 1,200円
★〆雑炊 (らーめんの値段)+250円
…他、サイドメニュー、おつまみ等


●あっさりした中にコクのある塩味
今回はメニューに「オススメ!!!」と入っていた「かぶとらーめん」をセレクト!
味は塩味、麺は太麺細麺選べましたので細麵を選びました♪
塩らーめんは多種多様な産地の塩を独自にブレンドしたものを、鶏・魚介スープと合わせた白系の汁になります。
トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、メンマ、三つ葉に、塩引き鮪(まぐろ)。
口当たりはあっさり、後からコクと濃厚さが追いかけてくるスープなので、細麵の場合はスルスルといただけます。
おそらく太麵にするとガッツリ系に化けそうだと感じました。
大人しめの汁に、塩引き鮪のガッツリした塩辛さが良いアクセント。
チャーシューの脂ガッツリさ、ネギとメンマの歯ごたえ、海苔のしっとり感と、麺とともにいただくと飽きがこない具材のおかげで最後まで美味しくいただけました♪
筆者は小食で満腹だったため泣く泣く諦めましたが、お腹に余裕があるなら間違いなく追加で〆雑炊を注文していた程の美味しさでした。

お店の詳細はコチラ↓ まがりらーめん かぶと