吉祥寺にあるお店の7～9月の開店情報を、現在判明している範囲でまとめました。
随時更新していきます。
※2021年7月27日(火)投稿


【7月開店】

・キッチンクルミ 東急百貨店吉祥寺店
　開店：7/1(木)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店9階
　TEL：0422-23-2430
　営業時間：11:00～20:00
　定休日：東急百貨店吉祥寺店に準ずる
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・住まいの情報館　ダヴィンチ 丸井吉祥寺店
　開店：7/2(金)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店4階
　TEL：050-3647-1171
　営業時間：10:30～20:00　
　定休日：丸井吉祥寺店に準ずる
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・自販機型店舗 パンタグラフ
　開店：7/3(土)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 本館地下1階
　TEL：無し
　営業時間：10:00～21:00 ※アトレ吉祥寺営業時間内　
　定休日：アトレ吉祥寺店に準ずる

・姫乃杏仁
　開店：7/7(水)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町1-1-3
　TEL：0422-22-0707
　営業時間：不明
　定休日：不明
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・ダイソー ヨドバシカメラ吉祥寺店
　開店：7/8(木)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町1-19-1 ヨドバシカメラ吉祥寺店6階
　TEL：不明
　営業時間：10:00～21:00
　定休日：ヨドバシカメラ吉祥寺店に準ずる
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・The Daps Famous Hood Joint
　開店：7/11(日)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町2-20-3
　TEL：0422-27-5406
　営業時間：11:30～20:00
　定休日：不定休
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・レジーナクリニック 吉祥寺院
　開店：7/17(土)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji ex 地下1階
　TEL：0422-27-2528
　営業時間：月～金12:00～21:00、土日祝11:00～20:00
　定休日：無休
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・Meat Eat UP↑↑吉祥寺。by ISLAND∞TRAVEL。
　開店：7/17(土)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町1-23-7 沢村ビルB1F
　TEL：0422-27-1428
　営業時間：11:30～15:00、17:00～翌2:00
　定休日：不定休
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・Trip 吉祥寺店
　開店：7/20(火)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町4丁目6-1 井田コーポ1F
　TEL：080-3216-9856
　営業時間：12:00～20:00
　定休日：無休
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・クリスピー・クリーム・ドーナツ 丸井吉祥寺店
　開店：7/21(水)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店1F
　TEL：0422-29-8203
　営業時間：10:30～20:00
　定休日：丸井吉祥寺店に準ずる
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・四歩 キラリナ京王吉祥寺店
　開店：7/21(水)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町2-1-25 キラリナ京王吉祥寺5階
　TEL：不明
　営業時間：10:00～21:00
　定休日：キラリナ京王吉祥寺店に準ずる
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・バインミー☆サンドイッチ 3号店
　開店：7月上旬
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-5-7 第二AZUMAビル1階
　TEL：不明
　営業時間：不明
　定休日：不定休
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・トミーズプリン工房
　開店：7/22(木)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザビル1F
　※最高級食パン専門店 い志かわ吉祥寺店跡地
　TEL：不明
　営業時間：10:00～22:00
　定休日：年末年始
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・o.u.t.tokyo
　開店：7/22(木)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町4丁目6-1 井田コーポ1F
　TEL：不明
　営業時間：13:00～20:00
　定休日：不定休
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・インド料理 スワガット
　開店：7/23(金)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町1-4-13 楽青ビルII 2階
　TEL：0422-69-2030
　営業時間：11:00～15:00、17:00～22:30
　定休日：無休

【8月開店】

・蟹が得意な洋麺屋
　開店：8/2(月)
　住所：武蔵野市吉祥寺本町4-7-2　吉祥寺パークフロント102
　TEL：不明
　営業時間：11:00～23:00
　定休日：不定休
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・ハミングバード アトレ吉祥寺店
　開店：8/7(土)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺店地下1階
　TEL：不明
　営業時間：10:00～21:00
　定休日：アトレ吉祥寺店に準ずる
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・フライングタイガーコペンハーゲン アトレ吉祥寺店
　開店：8/13(金)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺店地下1階
　TEL：不明
　営業時間：10:00～21:00
　定休日：アトレ吉祥寺店に準ずる
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・オモウツボ 俺たちの旅編
　開店：8/20(金)
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-10-1
　TEL：不明
　営業時間：不明
　定休日：不明
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・Caliente Vintage Culture
　開店：8月予定
　住所：武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル1F
　※金の猿跡地
　TEL：不明
　営業時間：不明
　定休日：不明

【9月開店】

・ISENTEI ※茶屋 井泉亭の業態変更店
　開店：9月中
　住所：三鷹市井の頭4-1-7 井の頭公園内
　TEL：0422-47-6875
　営業時間：不明
　定休日：不明