丸井吉祥寺店1階、上りエスカレーター横の催事場でアイスクリーム専門店『ハンゲルスベーゲン』が期間限定オープンしました。
自然素材を使い、昔ながらの製法でひとつひとつ手作りしたアイスは濃厚で風味豊かなのが特徴です。
普段はネット販売のみの同店が、本日2021年8月19日(木)から翌9月1日(水)までの間で自慢のアイス8種類を販売します。
購入してまいりましたのでレポートいたします♪



●素材にこだわった超濃厚アイスクリーム
『ハンデルスベーゲン』は2011年に京都で生まれたアイスクリームブランド。
ブランドの名前はオーナーが幼少期に住んでいたスウェーデンの通りの名前「handelsvagen」に由来するそうです。
子供の頃に食べた濃厚で美味しいアイスクリームを皆様に食べてもらいたいとこだわったアイスクリームはひとつひとつ手作りのため少量生産。
生の生乳を通常の2倍使用し、砂糖は沖縄産の本和香糖と黒糖の独自ブレンド。
濃厚なミルク感を出すために温度管理を徹底して調理し、2時間もの時間をかけてじっくり低温殺菌。
また、季節に合わせて素材を選び作り出した旬のフレーバーも数種類用意してバライティも豊かです。


●超濃厚でクリーミー！
今回は季節フレーバーの「北海道牛乳」をセレクトしました。
持ち帰りの際には無料で保冷剤が付きますので、外が暑くても持ち帰りは安心！
スプーンも必要な場合は付けていただけます。


持ち帰ってすぐはこのようにしっかりと詰まった感じですが、ものの5分程でふちの部分が溶けて柔らかくなってきます。
この柔らかくなったタイミングが食べ頃！
トロットロで甘く濃厚な牛乳の味が口いっぱいにフワっと広がります。
大変濃い味なのに後味は大変さっぱりしており、コンビニで買う市販のアイスのような口に残る感じが全くありません。
ついついクセになる味なのに後味のおかげでしつこい感じもなく、筆者は思わず「これならバケツ一杯でも食べられる」と思うほどでした。
アイス好きな方はぜひ開催期間中に食べてみてください！！
持ち帰りの際には無料で保冷剤が付きますので、外が暑くても持ち帰りは安心！
『ハンデルスベーゲン』公式HPはコチラ↓ ハンデルスベーゲン