どうもどうも！ 稀代のお祭り男。わっしょいくんのご登場だぜ。
最近は湿気と暑さでバテバテ＆汗だく野郎になっとるぜ～。バテ気味というわけで、スーパーパワーチャージ！土用の丑の日も近いからいっちゃったよ～。
昭和12年創業・吉祥寺の老舗鰻店！うなぎ志乃ざきへ！


吉祥寺駅から末広通りを直進すること徒歩10分ぐらい。


うなぎのマークと志乃ざきの看板が目印だぜ～！


のれんをくぐり、店内へ。
「いらっしゃいませ～ぃ！」と店主の奥さんとスタッフさんが元気に出迎えてくれたぜ！すでに良い香りが･･･！くぅ～
平日の昼にいったけど、満席に近かったぜ！活気あるー！
焼き場が見えるカウンター席で、どっこいしょっと。さて、うな重いっちゃうよー！

うな重は
○うな重(3/4匹)･･･4,500円
○上うな重(1匹)･･･5,700円
○特上うな重(1.5匹)･･･7,400円
の3つからチョイス！

今日はうな重+肝焼きを食べることにするぜ。
うな重にはお新香とお吸い物or肝吸いorなめこ汁がついてるぜ～。今回はお吸い物をチョイス。
さて、注文後は目の前で職人さんが焼いている姿をガン見。(笑)
焼き場のライブ感に、この煙が上がっていく感じがたまらない！いつまででも見ていたいー。


↑肝焼き(内臓)　800円

職人技に見とれていたら、肝焼きが到着！
ほぉ、うま！！焼き加減も絶妙～！

お待ちかね！うな重のと～じょ～～！


↑ うな重(3/4匹)　4,500円

蓋を開けたら、うぉおおおお。まぶしいぐらい美しい･･･！輝き放っている、鰻。
はい。手を合わせていただきます！


↑せっかくなので、アップもド―――ン！ビジュアルだけで元気でるぜ！

一口ぱく。ぬぅぅぅん、う、う、うまい。美味しすぎる。。。唸っちゃったぜ。(笑)
あっさりとした甘めのタレがしっかり絡まっていて、鰻がふわっふわ！さらに、炭火でしっかり焼いているから、ほんのり香ばしさもあるぞ。これぞ、口福。口に運ぶ度に幸せを感じる･･･！
何もかけなくても最高に美味しいけど、あるものをかけることにより、美味しさが倍増に―。その名は「山椒」。


↑卓上にある山椒たち。

この真ん中は電動ミル。なんとハイテクな！電気がついて、手元を照らしてくれるんだぜ？すげー！この電動ミルを使って、少し大きめの山椒をかけて、ぱく。
Fooooooo！また美味しさを上げてくれちゃって！甘さのあるタレに山椒がもうバッチグー！もはや感動もの。

スタッフさんの配慮も素敵ー！うまいお店は、スタッフさんも最高◎！
お昼にいったもんだから、飲めなかったけど、鰻のはワインが合うと教えてもらったぜ！今度はワインとのマリアージュを楽しみたいところだな～！
夏バテ気味だったけど、これで元気100倍だ！

ごちそうさまでした！


↑お食事メニュー


↑お飲み物メニュー


↑可愛い猫ちゃんもいたぜ～！どこにいたか探してみるんだぜ～ぃ。

≪店舗情報≫
店名･･･うなぎ志乃ざき 吉祥寺店
住所･･･東京都武蔵野市吉祥寺南町2-25-10
電話番号･･･0422-26-8839
定休日･･･水曜・木曜
営業時間･･･【昼】12:00～14:00(L.O.)【夕】17:00～20:00(L.O.)・21:00(close)
うなぎ 志乃ざき